はじめに
山梨県へ出かけた際、以前から気になっていたご当地グルメ「吉田うどん」を食べてきました。
今回訪れたのは、石和温泉もある山梨県笛吹市石和町の「手打ちうどん ろくでなし」です。
吉田うどんといえば、全国的にも有名な「硬い麺」が特徴のうどんですが、実はこれまで一度も食べたことがありませんでした。
せっかく本場まで来たので、本格的な吉田うどんを味わいたいと思い訪問してみました！
さらにこちらのお店では「蹴とばしうどん」という珍しいメニューが人気とのことで、そちらもいただいてきました。
今回は、実際に食べてみた感想や子連れで利用した様子などを紹介します。
手打ちうどん ろくでなしへ
お昼時に訪問したところ、店内は多くのお客さんで賑わっていました。
地元の方らしきお客さんも多く、観光客向けだけではなく地域に根付いた人気店であることが伝わってきます。
店内はテーブル席だけでなく、小上がり席も用意されていました。
今回は3歳の娘を連れての訪問だったため、小上がり席があるのは非常にありがたいポイントでした。
小さな子どもがいると椅子だけのお店は少し大変ですが、靴を脱いでゆっくり座れるスペースがあることで、落ち着いて食事を楽しめます。
家族連れでも利用しやすいお店だと感じました！
初めての吉田うどんに挑戦
せっかくなので名物メニューを食べようということで、「蹴とばしうどん」を注文しました。
吉田うどんについて事前に調べていた際、「とにかく麺が硬い」という口コミを数多く見かけていました。
普段食べている讃岐うどんやチェーン店のうどんとはかなり違うらしく、どんな食感なのか非常に楽しみでした。
しばらく待つと、熱々のうどんが運ばれてきました。
まず目に入るのは、たっぷりと盛られた具材。
そして存在感のある太めの麺です。
見た目からして普通のうどんとは少し違う雰囲気を感じます。
吉田うどん名物の硬い麺に驚き
さっそく一口食べてみました。
最初に感じたのは、やはり麺のコシの強さです。
「硬い」と聞いていたのである程度は想像していましたが、実際に食べてみると予想以上。
普段食べ慣れているうどんとはまったく違う食感でした。
ただ、単純に硬いだけではありません。
噛めば噛むほど小麦の風味が感じられ、しっかりとした食べ応えがあります。
最初は少し驚きましたが、食べ進めるうちにこの独特の食感がクセになってきます。
うどん好きの方なら一度は体験してみる価値があると思います。
ちなみに「蹴とばしうどん」とは
初めて聞く名前だったので気になっていました。
調べてみると、「蹴とばし」とは馬肉のことを指すそうです。
馬は後ろ足で蹴ることから、そのような呼び名になったと言われています。
正直なところ、注文する前は少し不安もありました。
というのも、馬肉をしっかり食べる機会がこれまでほとんどなかったからです。
独特の臭みがあるのではないかと思っていました。
しかし実際に食べてみると、その心配は完全に不要でした。
馬肉はとても柔らかく、臭みもほとんど感じません。
むしろ旨味がしっかりあり、うどんの出汁とも非常によく合っています。
肉の旨味がスープに溶け込み、全体として完成度の高い一杯になっていました。
「馬肉はクセがありそうだから苦手かも」と思っている方にも、一度試してみてほしいと思える美味しさでした。
私自身、今回の食事で馬肉に対するイメージが大きく変わりました。
出汁も優しい味わい
麺や馬肉に注目しがちですが、出汁も非常に美味しかったです。
優しい味付けながらも旨味がしっかり感じられ、最後まで飽きることなく飲み進められます。
硬めの麺との相性も良く、バランスの取れた味わいでした。
気付けばスープもかなり飲み干してしまいました。
ご当地グルメというとインパクト重視なイメージもありますが、こちらのうどんは全体の完成度が高く、また食べたくなる味です。
子連れでも安心して利用できる
今回実際に利用して感じたのは、子連れでも訪れやすいお店だということです。
小上がり席があるため、小さな子ども連れでも比較的安心して食事ができます。
娘も普段とは違ううどんに興味津々で、家族みんなで楽しい食事時間を過ごせました。
旅行中は子どもが落ち着いて食事できる場所を探すことも多いですが、こちらのお店ならファミリーでも利用しやすいと思います。
富士山観光や山梨観光の途中に立ち寄るのにもおすすめです。
まとめ｜初めての吉田うどんに大満足
今回、「手打ちうどん ろくでなし」で初めて吉田うどんをいただきました。
名物の硬い麺は想像以上のインパクトがありましたが、食べ進めるほどにその魅力を実感。
また、人気メニューの「蹴とばしうどん」も馬肉の臭みがまったくなく、旨味たっぷりで非常に美味しかったです。
さらに小上がり席があるため、子連れでも安心して利用できるのも嬉しいポイントでした。
山梨県へ訪れる機会があれば、ぜひ本場の吉田うどんを味わってみてください。
私にとって初めての吉田うどん体験でしたが、大満足の一杯となりました。
次回は別の吉田うどんのお店も巡りながら、それぞれの味の違いを楽しんでみたいと思います！