はじめに
家で無性にポテトチップスを食べたくなった今日この頃、そういえば昔テレビでジャガイモをスライスして電子レンジで簡単に作れるという方法があったことをふと思い出しました。
子供のころはよくポテチを作っていたな、簡単だったしおいしかったな、ということを久しぶりに思い出して、また作ってみようかな、と思い立ちました！
そこで、家にあるジャガイモを使って久しぶりに電子レンジを使って簡単に作ってみよう！ということで、今回はその時の様子について記載したいと思います！
作り方
早速作ってみようと思ったのですが、肝心のレシピを忘れてしまったのでネットで検索してみました。
すると、これこれ！という記事を見つけました。
まさにこちらのレシピが当時子供だった時のものと同じだったので、今回はこちらのレシピでポテチを作ることにしました。
概要としては以下の工程になります。
- ジャガイモの皮をむいてスライサーで薄く切る
- 水にさらす（ジャガイモについているでんぷんを洗い流す）
- 水にさらした後、キッチンペーパーで水気をしっかりとる
- 耐熱皿にクッキングペーパーを敷き、重ならないようにジャガイモを並べる
- 塩を全体に適量振りかける
- ラップをせず電子レンジで加熱する（600Wで3分）
- 一度取り出し、裏返して再度電子レンジで加熱する（600Wで2~3分）
- 薄く色づいたら完成！！
上記工程、合わせて15分くらいで簡単にできます！（写真は電子レンジで加熱して完成した際の写真になります！）
料理があまり得意でない私でも簡単に作ることができました！
実食
それでは早速今回作ったポテチを食べてみました！
油を使って揚げていないのでどうかなと思われる方もいるかもしれませんが、電子レンジで加熱しただけでもとてもサクサクに仕上がっていました！
また味のほうも塩だけでしたが、ちょうどよい塩梅でとてもおいしかったです！
色の付き具合も売られているポテチのようで、家で簡単につくるならこのレシピで完全OKだなと思いました！！
まとめ
今回は家で電子レンジを使ってジャガイモからポテチを作ってみました！
味は売られているポテチと遜色ないくらいにおいしく、また触感もカリカリに仕上がっていたので、小腹がすいた時にはこれからも作って食べていきたいなと思いました！
また、今回作成したポテチを子供や家族にも試食してもらったのですが、油を使って揚げていない分ヘルシーな気がして良かった！という声や塩分を自分で調整できる点が良い！売られているポテチとあまり変わらない！といった声をうかがえたので、とても高評価でした！
今回は自分一人で作ったのですが、今後は子供と一緒に料理などできたら良いな～と思った今日この頃でした！